Bij Syr, een gezellig restaurant in Utrecht, werken wij met een wisselend en seizoensgebonden Chef’s menu vol pure ingrediënten en streekproducten. Bij Syr kiest u uit een vier, vijf of zes gangen menu en een bijpassend drankarrangement. Mocht u allergieën of dieetrestricties hebben, dan houden wij hier graag rekening mee. Alle gerechten zijn in de basis vegetarisch of vegan met soms aanvullend vlees of vis voor de liefhebber. Dieetwensen kunt u doorgeven door een aantekening toe te voegen aan uw reservering of door ons te bellen. Heeft u een bijzondere gelegenheid of dinerdroom in gedachten? Stuur ons dan een e-mail naar, want wij helpen u graag verder. Genieten van ons Chef’s menu kan vanaf vier gangen (€ 49,50 pp) met voor de liefhebber een bijpassend drankarrangement (€ 28 pp).
Voorbeeld chef’s menu
*
Biefstukzwam | Mierikswortel | Bloemkool | Eidooier | Groene kool
Pompoen | Bulgur | Salie | Amandel | Lavas | Rozijn
Eekhoorntjesbrood | Reuzenzwam | Pastinaak | Tijm | Hazelnoot *
Artisjok | Sponszwam | Ricotta | Knoflook | Peterselie
(Fazant 4,-)
Framboos | Witte chocolade | Geitenkaas | Duindoornbes **
Kastanje | Cacao | Koffie | Vijgenblad
*